Cьогодні
Страви зі сливами, рекорд, конкурс краси і «Kozak System»: афіша фестивалю «Опішня СливаФЕСТ»
03 вересня 2021, 09:00 0
«Опішня СливаФЕСТ» – перший фестиваль вересня на Полтавщині. Чим відрізняється від багатьох фестивалів в області й що очікує на гостей 4-5 вересня в Опішні розповів селищний голова Микола Різник.
Презентацію фестивалю влаштували в Полтаві. Перехожим роздавали запрошення й пригощали опішнянськими сливами.
Фестиваль проводять вже вдруге. Передовсім за мету ставлять відродження традиції вирощування слив в Опішні та одного із гастрономічних брендів Полтавщини.
– Здавна в Опішні були сливові сади. Вирощували сливи сортів угорка і ренклод, які добре піддаються гнітінню-солінню, проте з часом ця традиція занепала. Ще Котляревський в «Енеїді» писав, як корито опішнянських слив підносили Енею. За цю фразу ми зачепилися й вирішили відродити цю традицію – від вирощування до приготування, – розповів Микола Різник.
В Опішні вже почали насаджувати сливові сади. Невелику алею заклали біля стадіону, де проводили перший фестиваль. А восени цього року КП «Опішня-агро» планує насади великий сад.
Цьогоріч врожай не такий рясний, як минулого року, коли проведення фестивалю було не можливе через карантин. Проте врожаю вистачить, аби гості начастувалися слив і страв із них.
Микола РізникДо теми: «СливаФЕСТ»: в Опішні відроджують давні традиції приготування сливи-угорки. ФОТОРЕПОРТАЖ
Їсти і пити
Фестиваль в Опішні відрізняється від інших регіональних заходів на Полтавщині саме гастрономічною складовою. На території фесту буде чимало гастрономічних локацій, крім традиційних фудкортів.
Очікують на приїзд відомого ведучого Руслана Сєнічкіна. На окремій сцені він та інші ведучі-кулінари готуватимуть ексклюзивні страви зі сливами – шпундру, борщ тощо.
В іншій локації встановлюватимуть рекорд – варитимуть найбільшу кількість сливового варення. Його також можна буде дегустувати безкоштовно, а протягом двох днів – придбати в якості сувеніру невеликі баночки з цим варенням.
На святі частуватимуть традиційними опішнянськими сливами гніченими і маринованими.
Під час першого фесту продавали і сир із чорносливом, і в’ялені томати зі сливами, і чорнослив у шоколаді, і сливові соуси до м’яса тощо.
Розважатися
Протягом двох днів на кількох сценах фесту триватиме розважальна та музична програма.
Хедланери свята – гурт «Kozak System». Крім того, виступлять понад 20 колективів, серед яких полтавські гурти «HashTag», «Онейроїд», «Краяни» та інші.
Завдяки акторам Полтавського академічного музично-драматичного театру імені Гоголя на «Опішня СливаФЕСТ» оживуть герої «Енеїди».
Ще одна родзинка фесту – конкурс краси «Міс Опішня СливаФЕСТ». Дівчата від 16 років демонструватимуть вміння готувати страви зі слив і дефілюватимуть у вбранням зі сливовими мотивами. Переможниця отримає приз – 15 тисяч гривень.
Де поселитися
Оскільки фестиваль триватиме два дні, організатори підібрали для охочих варіанти поселення в селищі та околицях.
• +38 066 993 99 93, етносадиба «Старий Хутір»;
• +380992820088, готель «Файне», смт Опішня, вулиця Панаса Мирного, 47;
• +380662428188, агросадиба «Глинський затишок»,
• садиба «Маленьке село», село Васьки;
• АГРОСАДИБА, смт Опішня, вул. Партизанська, 63;
• Хутір «Яблучне», смт Опішня, вул. Бочанівська.
Додатково на сторінці фестивалю у фейсбуці повідомлять адреси та контакти приватних домоволодінь та місць для кемпінгу, де також можна заночувати.
Обіцяють, що кемпінг буде й неподалік місця проведення фесту.
Як доїхати до Опішні
З центрального автовокзалу Полтави (вул. Великотирнівська. 7):
05:30, 06:35, 07:05, 07:45, 08:40, 08:45, 09:50, 10:25, 11:10, 11:30, 12:05, 13:10, 13:35, 14:00, 14:30, 15:05 (ПТ, НД), 15:10, 15:40, 15:50 (ПТ, НД), 16:15, 16:30, 17:30, 17:45, 18:00 (СР, ЧТ, ПТ, СБ), 19:05.
З автостанції №2 (вул. Шевченка, 65):
05:00, 12:30, 16:30 (ПТ, НД), 17:20 (СР, НД)
Зворотні рейси з Опішні здійснюються з інтервалом у пів години-годину.
Телефони для довідок автовокзалу:
(095) 228-0000, (096) 228-0000, (063) 228-0000.
Щоб писати коментарі
Авторизуйтесь