Електричні грилі як сучасне рішення

1. >
2. Бізнес >
3. Електричні грилі як сучасне рішення

Весна та літо — час барбекю та шашликів, проте далеко не завжди і не скрізь можна приготувати їжу на грилі. Наприклад, у міській квартирі це здається зовсім неможливим. Але не потрібно позбавляти себе улюблених страв, головне — розібратися, як вибирати гриль барбекю електричний для дому.

Вибір електричного грилю для дому – важливе завдання для тих, хто хоче насолоджуватися смаком страв, приготовлених на грилі, не виходячи із квартири. Сучасний ринок пропонує безліч моделей і легко розгубитися серед різноманітності варіантів.

Які критерії є важливими при виборі грилю

Потужність - головна характеристика гриля, від якої залежить його продуктивність та можливість підтримувати достатню для приготування температуру. Це важливо не тільки для швидкого розігріву пристрою та прискорення процесу готування. Без високої потужності також не вдасться запечатати м'ясо, щоб воно було одночасно з скоринкою та соковитим усередині.

У продажу зустрічаються моделі з потужністю від 700 до 2500 Вт. Для повноцінного приготування добрих стейків варто вибирати електрогрилі від 2 000 Вт і вище. Втім, пристрої 1500-1800 Вт теж мають право на життя, правда, вони довше розігріватимуться, і доведеться пристосуватися до них. А ось все, що менше 1200 Вт, варто розглядати як сендвічниці для гарячих бутербродів, шаурми та подібного.

Є й інші критерії вибору:

● розмір – габарити гриля обирає сам покупець. Є зовсім невеликі моделі, місце яких знайдеться навіть на крихітній кухні. Продуктивність гриля залежить від величини поверхні смаження. Для сім'ї із двох осіб вистачить невеликого контактного гриля. Для великої родини варто придивитися до барбекю на ніжках;

● корпус – бюджетні прилади роблять із металу. Це практично і дозволяє продовжити термін служби виробу. З мінусів - сильне нагрівання металевого корпусу. Кам'яний корпус це дуже зручно, він добре прогрівається і довго зберігає тепло. Точніше, із каменю роблять верхню панель приладу. Щоправда, коштуватиме він у рази дорожче за металевий. Крім того, кам'яний гриль може тріснути від перепаду температур. Тому не можна допускати попадання навіть краплі холодної води на кришку, доки він повністю не охолонув. Термопластик - найбільш вигідний матеріал для корпусу, оскільки унеможливлює ризик випадкового опіку, має середню вартість.

Які види електрогрилів представлені на ринку

Якщо говорити про всі види такої техніки, то тут слід зазначити:

● відкритий гриль для барбекю з великою решіткою, ТЕНом та інфрачервоними нагрівачами – нагадує конструкцію, яку використовують для приготування на відкритому вогні. Легко встановлюється на ніжках. температура в зоні приготування підтримується стабільною і готувати тут простіше, ніж на вогні. Однак дим надходитиме до кімнати, і через це вони використовуються частіше на повітрі, ніж у квартирі;

● відкритого типу – повинні працювати з дуже потужною витяжкою або на вулиці. По суті це відкрита жаровня, під якою розташований потужний нагрівальний елемент. Такі моделі габаритні, не надто зручні у зберіганні. І щоб підсмажити продукти, потрібно їх весь час перевертати;

● раклетниця – спеціальна дворівнева модель, на нижньому ярусі якої можна підігрівати сир;

● універсальний гриль або контактна модель, в якій передбачено функцію відкриття на 180 градусів. Тим самим він стає "відкритою" моделлю.

Для того, щоб вибрати дійсно відповідний гриль, слід знайти торгову точку, де вони будуть представлені в широкому асортименті. І інтернет магазин Napoleon у цьому плані є оптимальним рішенням. У ньому можна знайти якісні електрогрилі та підібрати той варіант. який найбільше підходить за критеріями. Крім того, в магазині також пропонуються аксесуари до грилів.