Вчора
«Лубенська Слобода» – відпочинок кожного дня
Реклама
13 липня 2021, 09:30 0
Неможливо проминути це прекрасне місце, а відвідавши хоч раз, хочеться повертатися з друзями. Поряд з Лубнами, на 202-му км траси Київ – Харків, у селі Вільшанка за кілька років постала оаза відпочинку – готельно-ресторанний еко-комплекс «Лубенська Слобода» – це місце, де можна забути про негаразди й турботи, занурившись з головою, душею й серцем до затишної атмосфери – влітку чи взимку тут зустрінуть і огорнуть гостинністю.
Як досягти успіху за умов жорстких викликів сьогодення? Як задовольнити гостя, що вже мимохідь відвідав Париж, Нью-йорк, Мілан і Дубай? Як стати «впізнаваним місцем» на мапі рідної країни? Відповіді на всі ці запитання знає генеральний директор еко-комплексу «Лубенська Слобода» Наталія Кривсун.
– Вражає, як «Лубенська Слобода» розвивається, розростаючись з неймовірною швидкістю, але зберігаючи якість – це ж, мабуть, складно?
– З самого початку ми планували, що у нас буде готельно-ресторанний комплекс із повною інфраструктурою. Говорили, що чудово було б мати басейн, який зараз називається аква зона. Планували бані, що тепер втілилися в повноцінний СПА-центр, який відкриється вже цієї осені.
А починалося все в травні 2015 року, коли ми започаткували ТМ «Лубенська Слобода».
– Назва, безумовно, вдала, адже слобода історично – це ремісниче поселення майстрів! Як назвеш, так і здійсниться?
– Ми мали на меті, щоб «Лубенська Слобода» стала центром майстрів своєї справи. Зібрати мандрівників і бізнесменів, які завітають до нас – майстрів-рестораторів, кулінарів, готельєрів, аби гості мали можливість водночас відпочивати й комфортно працювати – це була ідея одного з наших інвесторів, яку вдалося креативно втілити!
– Уі проєкти, реалізовані Вами до цього – концептуальні, потужні, яскраві. І «Лубенська Слобода» абсолютно продовжує тенденцію розвитку – готель і ресторан, які обросли фірмовою крамницею-бургерною, аква зоною, СПА-центром, цікавими інтер’єрами, гарними пропозиціями. Як вдається постійно розвиватися в непростих сучасних умовах?
– Майстер і повинен розвиватися протягом всього життя – це головна запорука успіху. У досконалості немає межі, а якщо й з’являється, то потрібно її долати. Життя – це рух вперед! Вище, краще, потужніше, мудріше! Ми йдемо цим шляхом, тому нам так важливо виходити на новий рівень. Економічні потрясіння, карантинні обмеження, складні ситуації – все це робить нас досконалішими, бо ми робимо висновки, здобуваючи нові вміння.
Звичайно, ми мали уявлення, що потрібно гостям, але уважно дослухалися до їх запитів і очікувань, коли виявляли, що не достатньо певних моментів або можливостей. Наприклад, наш готель, що у 2016 році мав лише 12 номерів, не міг задовольнити постійний попит родин туристів, подорожуючих груп, бізнесових замовників на поселення, тому ми збудували другий корпус готелю. Потім ми зрозуміли, що номерів з підвищеною комфортністю недостатньо, тому до наших двох прекрасних люксів ми додали окремий котедж з номерами міні-люкс, де є більше простору.
Гостям, які приїздять на декілька днів, потрібна інфраструктура – і наш уявний міні-басейн трансформувався у велику аква зону з двома басейнами з підігрівом води, дитячим і спортивним майданчиками (з тренажерами, настільним тенісом і міні-гольфом), аква кафе, парасольками над шезлонгами й окремими просторими бунгало. Постійно працює тренер-інструктор, який може допомогти діткам навчитись плавати.
А на уїк-енди ми організовуємо роботу бебі-сітерів. Ми готові приймати відвідувачів для оздоровлення й атмосферного відпочинку. Від декількох годин на «короткий вхід» до повноцінного релаксу, адже деякі гості у нас значний час живуть. Ідея бані вилилася в СПА-центр, який буде радувати басейном, хамамом, сауною, банею, спа-рестораном та цілим комплексом тонізуючих процедур для здоров’я і краси. І ми рухаємося ще далі! Більше про це – тут.
Зали для будь-якої події – у «Лубенській Слободі»
– Все задля душевного перезавантаження – лаунж зони, літні тераси, музичні уїк-енди, зелені газони й міні сади. Ваші гості знаходять рай, який завжди поряд! Плануєте розширити декор?
– Думаємо над створенням парку скульптур еко-комплексу «Лубенська Слобода», але ще нема повного розуміння, чи це будуть дерев’яні, металеві, кам’яні, а можливо фіто-скульптури. Знайомимося з ідеями кращих європейських парків, але нам потрібно щось абсолютно своє. Потрібно знайти концепт, яку тематику надати цьому новому починанню, аби воно гармонійно вплелося до тих будов і ландшафту, які вже є.
Наприклад, нашу палітру бенкетних залів ресторану ми також створювали поступово, але тепер можемо задовольнити попит на будь який відпочинок – весілля, хрестини, день народження, дитяче свято, тематична вечірка, конференція, романтична вечеря! «Класичний» і «Банкетний» зали, а також «Кришталь» можуть приймати значну кількість гостей, а світлий і романтичний «Прованс» підійде, якщо хочеться святкувати невеликим колом, і ще більш затишні й усамітнені, з цікавими інтер’єрними рішеннями – зали «Комфорт» і «Кантрі». Скрізь є великі плазми, зручні меблі, кондиціювання (https://www.facebook.com/lubenskasloboda/). У нас різноманітне меню, а наші страви не раз отримували компліменти від шеф-кухарів світового рівня і членів журі Міжнародних чемпіонатів кулінарного мистецтва!
Новинка цього року – крафтове морозиво
Нам цікаво радувати гостей чимось особливим – цього року нашою новинкою стало смачне крафтове морозиво безлічі смаків. І нам приємно, що його залюбки замовляють завдяки різним формам подачі в крамниці-бургерній, аква кафе й ресторані.
– Море не всім по кишені, а закордонні подорожі через карантин також стали менш доступними – і перед вами відкривається, здається, нова потужна ніша. Еко-комплекс відтепер може задовольнити попит на сімейний відпочинок? У вас же надзвичайно демократичні ціни?
– Від самого початку ми ставили собі за мету, аби у нас знайшли якісні послуги гості з будь-яким рівнем достатку. Для цього започатковувалася крамниця-бургерна, щоб можна було швидко перекусити в дорозі і мати можливість придбати рідним фірмові гостинці нашого виробництва. Не кожен може собі дозволити на певний час зупинитися для обіду чи вечері в ресторані, але подорожні, особливо молодь, залюбки обирають бургерну з її досить широким меню.
І так само демократично ми підходимо до ціни на проживання в готелі – хтось потребує більше простору й комфорту, а комусь просто потрібно якісно виспатися. Ми всім раді – і гості це розуміють, готель майже завжди 100% попередньо бронюється. Пропонується проживання в 24 номерах: категорії Standard (Стандарт), Standard Classic (Стандарт Класік), Standard Superior (Стандарт Плюс), Suite Mini (Міні Люкс), Suite (Люкс). Сучасний дизайн, практичне планування номерів, зручні меблі, безкоштовна Wi-Fi зона, в кожному номері є кондиціонер, LED-телевізор, індивідуальна ванна кімната з душовою кабіною та необхідними аксесуарами. Спальне місце – ліжко з ергономічним матрацом. В готелі є номер для маломобільних гостей на першому поверсі II корпусу готелю (https://culinar-consult.com.ua/uk/objects/otel/).
Коли ми тільки вивчали Лубенщину як можливий регіон для відкриття комплексу, то зрозуміли, що все ідеально – розбудована дорога державного значення, якою подорожує вся Україна, фантастична природа з неймовірними краєвидами, історичні пам’ятки, легенди, кулінарні особливості – все це ми пропонуємо нашим гостям. Цей край не можна пізнати за декілька годин – він заслуговує на більше, щоб закохатися й при кожній нагоді приїздити ще! Щоразу приїздити до нас!
Приймаємо значну кількість іноземних гостей, є гості з сусідніх областей, чимало людей цікавляться Мгарським Спасо-Преображенським монастирем, їдуть на Курган скорботи, і самі Лубни приваблюють тисячолітньою величною історією. Ми співпрацюємо з туристичними агентствами, гідами, ще не настільки потужно, але нас цей напрям цікавить, і ми будемо працювати над залученням туристів. А ще в «Лубенській Слободі» можна просто купатися, засмагати, пити прохолодні коктейлі, насолоджуватися атмосферою – відпочивати душею.
– Еко-комплекс «Лубенська Слобода» поступово стає трендовим туристичним об’єктом, що презентує Полтавщину, з легкої руки ведучих телевізійних тревел-шоу, яким дуже сподобався рівень обслуговування, який ви пропонуєте. Телевізійників зазвичай важко задовольнити?
– Не приховуватиму, приємно, що люди, які є професійними мандрівниками й бачили багато визначних місць світу, визнали наш комплекс достойним уваги і щирого компліменту! Їм порадили зупинитися у нас друзі – це теж промовисто, бо не існує кращої реклами, ніж особиста рекомендація задоволеного гостя. А ми дякуємо Євгену Синельникову з чудовою командою проєкту «Дома Лучше» (https://www.youtube.com/watch?) і харизматичним ведучим програми «Cheсk-in» (https://www.youtube.com/watch?&) Іллі Луценку та Жені Славкінському! Ви нас рекомендували всьому світові! Ми це цінуємо!
Наша гостинність – це найважливіше завдання для всього колективу. З радістю можу сказати, що є люди, які працюють з нами від перших днів. Як і для будь-якого підприємства завжди напруженою є проблема дефіциту кадрів, а під час літнього «високого» сезону приходить значна кількість нового персоналу. Але ми навчаємо і навчаємось самі, постійно підвищуючи стандарти. Як керівник я вдячна своєму колективу, бо ми команда – відповідальна, ініціативна, професійна і відкрита до ще більших досягнень!
– Комплекс «Лубенська Слобода» позиціонує себе, як ЕКО – в чому реалізується його повсякденна екологічність?
– Це, дійсно, переконання, що гості мають отримувати все тільки найкраще, чисте й безпечне. Екологічність починалася з вибору місця, якому може позаздрити будь-який курорт. Лубенщина зокрема й Полтавщина загалом підпадають повною мірою під поняття «заповідні місця» – краєвиди, річки, повітря, фіто й зоологічне розмаїття. Наступним, на що ми звертали прискіпливо увагу – якісні й максимально натуральні матеріали при будівництві й оздобленні всіх наших приміщень. Посуд в ресторані й бургерній, білизна в готельних номерах – найвищої якості з дотриманням якнайбільшої їх екологічності. І найголовніше, вся наша продукція, дійсно свіжа, якісна та натуральна. Постачальники – кращі й неодноразово перевірені, а багато фруктів , овочів та зелень – з наших власних городів і теплиць. Тому, так, переконливо й відповідально: ми – еко-комплекс.
Нас визнають і люблять багато гостей, а ми обіцяємо, що станемо ще кращими!
Автор: Марія Бойко
Щоб писати коментарі
Авторизуйтесь