Реакція організму під час повної відмови від цукру

1. >
2. Здоров'я >
3. Реакція організму під час повної відмови від цукру

Цукор, потрапляючи до шлунку, розщеплюється на фруктозу й глюкозу. Основне джерело енергії для людського організму – глюкоза. Вона важлива для нормального функціонування м’язів, головного мозку, внутрішніх органів. Якщо вона надходить в недостатній кількості, то людина починає відчувати слабкість, розсіяність уваги. У складних випадках вона може знепритомніти, а також отримати хвороби травної системи.

Левова частка глюкози потрапляє до організму людини разом із цукром. Тож постає питання, що саме станеться з людиною, якщо вона відмовиться від вживання тістечок, напоїв та кристалів цукру в чистому вигляді. Можливо, з нею відбувається те, що і з лудоманом – людиною, залежної від азартних ігор.

Шкода цукру

Дієтологи радять здоровим людям вживати за добу не більше 25-30 г цукру. Та, як показує статистика, пересічний житель України вживає до 100 г на день, Америки – до 160 г.

Таке солодке життя призводить до гірких наслідків:

• ожиріння;

• діабет;

• атеросклероз;

• зниження імунітету;

• хвороби зубів;

• зниження еластичності стінок судин тощо.

При виведенні продуктів, зроблених із великої кількості цукру, велике навантаження відчувають нирки, підшлункова залоза, печінка.

Користь

Повністю відмовлятися від цукру організму не можна. Глюкоза в цукрі необхідна для підтримки нормального вуглеводного обміну. При його порушення у людини відразу в рази знижується продуктивність праці. Все тому, що клітини мозку недостатньо «харчуються».

Та, щоб отримувати глюкозу можна їсти не тільки солодощі. Цим вуглеводом багаті овочі та солодкі фрукти. Природний цукор містить:

• мед;

• горіхи;

• молочні продукти.

Вживання вищезазначених продуктів дозволяє отримати добову норму цукру.

Чому так складно відмовитися від солодкого

Після вживання солодких смаколиків у мозку людини виробляється серотонін та дофамін. Ці речовини в народі відомі як «гормони щастя». Вони і викликають звикання, подібне до наркотичної залежності. Різка повна відмова від цукру може призвести до:

• головного болю;

• роздратування та відчуття тривожності;

• безсоння;

• зниження працездатності;

• болю у м’язах.

При порушенні режиму харчування у людини часто виникає бажання з’їсти щось солоденьке. Симптоми «ломки» зникають через 2-3 тижні після відмови від солодкого.

Переваги при відмові від цукру

Позитивних змін при відмові від цукру у людському організмі досить багато. Вони доведені науковим шляхом дослідниками Європи та Америки:

Якісна профілактика діабету;

• значне зменшення ваги: відчуття голоду після прийому солодощів зникає лиш на 30-40 хв, після овочів чи нежирного м’яса на 2-3 години. Останні мають в 3-4 рази менше калорій;

• зникає ризик розвитку гіпертонії: судини зберігають еластичність, що полегшує роботу серця і насичення мозку киснем та поживними речовинами;

• збереження фізичної активності та ясності мислення.

Підлітки, які не зловживають солодким, мають в рази менше запалень на шкірі обличчя.

Поради при відмові від цукру

Відмовитись від цукру досить складно. Щоб якнайшвидше подолати залежність, варто:

Звернутися до лікаря: гастроентеролога чи ендокринолога.

Створити якісну мотивацію. Тільки так людина зможе вистояти перед найбільшою спокусою протягом перших 3-4 тижнів.

Зменшувати вживання цукру поступово.

Вивчати склад продуктів, а саме кількість цукру.

Вирішити, чим замінити рафінований цукор. Можна в аптеці придбати Ксилит чи Сукразит (замінники для діабетиків).

Збалансувати раціон харчування.

Не купуйте солодощі й навіть не заходьте до відповідного відділу в магазинах.

Знайдіть однодумця для простішого проходження складного шляху.