На Полтавщині жінка знайшла велетенський гриб. ФОТО

27 вересня, 15:25   0
Фото Олександра Луценка

Фотофакт. У Пирятинському районі після дощів виріс диво-гриб.

Фото розмістив у соціальній мережі Олександр Луценко, котрий живе у Кейбалівці.

 – Жителька Кейбалівки Пирятинського району Марія Проценко випадково знайшла біля місцевої ферми їстівний білий гриб. Його діаметр – до півметра, а важить близько п’яти кілограмів, – розповів Олександр.

Судячи з фото, це велетенський дощовик.  

Дощовик (Lycoperdon) – рід грибів родини печерицевих (Agaricaceae). Налічує близько 50 видів, хоча, можливо, число сягає і 60. Інша назва «вовчий тютюн». Наукова назва походить від грецьких слів λύκος, тобто «вовк», і πέρδομαι — «випускаю кишкові гази». Колись гриби цього роду відносили до родини Дощовикових (Lycoperdaceae). Низку видів можна вживати в їжу, за смаковими якостями вони не відрізняються від білого гриба. У низці країн Західної Європи дощовики вважають делікатесом і прирівнюють до печериць. В Італії вважають молоденькі дощовики одними з найкращих грибів.
При сушінні дощовики не втрачають своєї білизни, добре зберігаються в щільній поліетиленовій тарі, легко розтираються в порох, тому їх використовують для приготування бульйонів і соусів. (Вікіпедія).

Читайте також: на Полтавщині вирощують кабачки по півтора метра. ФОТО.

Автор: Ніна Король

Фото 27 вересня, 15:25

Щоб писати коментарі

Авторизуйтесь
Вибір редакції