Оновлене меню та сучасне обладнання: у Кременчуці проводять тренінги для шкільних кухарів

1. >
2. Освіта >
3. Оновлене меню та сучасне обладнання: у Кременчуці проводять тренінги для шкільних кухарів

На базі кулінарного хабу в Кременчуці 22 “агенти змін” проводять перші тренінги для шкільних кухарів. Навчають їх працювати з сучасним обладнанням і готувати страви з оновленого меню.

Про це повідомив керівник Полтавської ОДА Філіп Пронін.

Протягом трьох днів нові навички здобудуть 135 працівників харчоблоків із Кременчуцької громади.

«Підготовка триває за каскадним методом. Тобто ті, хто пройшли курси і стали тренерами, далі діляться знаннями та досвідом з іншими. До 2027 року всі працівники харчоблоків в області пройдуть навчання. Ознайомилися, як застосовують каскадний метод, і ректори вишів Полтавщини», - йдеться у повідомленні.

Проєкт реалізується у межах реформи шкільного харчування, ініційованої першою леді Оленою Зеленською. До співпраці залучені також ГО "Культ Фуд", ГО "Національна асоціація громадського харчування" за підтримки Посольства Швейцарії та Швейцарської агенції розвитку та співробітництва.

• #Кременчук
• #харчування
• #школа
• #новини Полтавщини
• #Філіп Пронін