13:05
На Полтавщині жінка знайшла велетенський гриб. ФОТО
27 вересня 2018, 15:25 0
Фотофакт. У Пирятинському районі після дощів виріс диво-гриб.
Фото розмістив у соціальній мережі Олександр Луценко, котрий живе у Кейбалівці.
– Жителька Кейбалівки Пирятинського району Марія Проценко випадково знайшла біля місцевої ферми їстівний білий гриб. Його діаметр – до півметра, а важить близько п’яти кілограмів, – розповів Олександр.
Судячи з фото, це велетенський дощовик.
Дощовик (Lycoperdon) – рід грибів родини печерицевих (Agaricaceae). Налічує близько 50 видів, хоча, можливо, число сягає і 60. Інша назва «вовчий тютюн». Наукова назва походить від грецьких слів λύκος, тобто «вовк», і πέρδομαι — «випускаю кишкові гази». Колись гриби цього роду відносили до родини Дощовикових (Lycoperdaceae). Низку видів можна вживати в їжу, за смаковими якостями вони не відрізняються від білого гриба. У низці країн Західної Європи дощовики вважають делікатесом і прирівнюють до печериць. В Італії вважають молоденькі дощовики одними з найкращих грибів.
При сушінні дощовики не втрачають своєї білизни, добре зберігаються в щільній поліетиленовій тарі, легко розтираються в порох, тому їх використовують для приготування бульйонів і соусів. (Вікіпедія).
Читайте також: на Полтавщині вирощують кабачки по півтора метра. ФОТО.
Щоб писати коментарі
Авторизуйтесь