Під Полтавою подружжя розвиває сільський туризм: проведуть фест української кухні. ФОТО

1. >
2. Суспільство >
3. Під Полтавою подружжя розвиває сільський туризм: проведуть фест української кухні. ФОТО

Садибу у Петрівці під Полтавою Віталій і Марина Мостові розвивають три роки. Власну справу започаткували, щоб не довелося їхати закордон у пошуках заробітків.

За кілька років подружжю вдалося звести у селі кілька будинків, де приймають туристів. Зараз будують ще один будинок та готуються незабаром провести конкурс-фестиваль української кухні. Садиба Мостових – єдина на Полтавщині, де пропонують апітерапію (медичне використання бджолиних продуктів), або бджолотерапію, і для цього є спеціальний будиночок. Про історію успіху полтавців, які розвивають село, запрошуючи на відпочинок туристів – читайте в нашому матеріалі в рамках проекту «MODA NA SELO. Кампанія на підтримку розвитку сільського туризму».

«Не вилазив з кредитів»

До садиби «Золота сота», розташованої у дачному масиві Петрівки під Полтавою веде не надто хороша дорога. Асфальту на вулиці, яка веде до садиби, немає. З-під коліс авто піднімається невелика курява. Попри це, відчувається чисте повітря, а машини у цій місцевості їздять рідко. За кілька метрів видніються розмальовані соняхами зелені ворота. Саме тут розпочинається територія петрівського осередку сільського зеленого туризму, який претендує на унікальність через те, що тут можна посмакувати унікальними напоями, які готує господар; стравами, які готує господиня; полікуватися бджолами.

Віталій Мостовий, власник садиби, розповів, що взявся розвивати сільський туризм, заручившись підтримкою дружини, щоб мати власну справу і не їхати на заробітки до Польщі. Ділиться, рідні та друзі не надто вірили в успіх справи. Але Віталія та Марину це не зупинило. У планах – збільшити кількість будинків для того, щоб мати змогу прийняти більше гостей. 

– Була ситуація, коли заробітну плату затримували на кілька місяців. Мені це набридло, хотілося мати власну справу. Давно мав задум розвивати сільський туризм, – говорить Віталій Мостовий. – Взагалі, у мене мрія збудувати невелике село, з будиночками в українському стилі, з господарством. На все це потрібні кошти, звичайно. Я не вилазив із кредитів. Садиба зараз не приносить великих прибутків. Все, що заробляємо, вкладаємо у розвиток садиби.

Віталій розповідає, скільки потрібно вкласти у садибу, аби поєднати українські традиції та комфорт.

– Щоб збудувати один будинок, зі зручностями, потрібно приблизно чотириста тисяч гривень, – ділиться Віталій Мостовий. – 

Вартість проживання у садибі – 900 гривень з однієї людини. Про себе подружжя постійно розповідає у соціальних мережах, а ще – їздить по фестивалях, беруть участь у різних полтавських заходах, пригощають ставами та напоями, приготованими за власними унікальними рецептами.

Родзинка садиби – апітерапія

На території садиби є вулики, господар займається бджільництвом. Поодаль стоїть невеликий дерев’яний будиночок. Там можна переночувати  на вуликах із бджолами, пройти курс бджолиного масажу.

– Апібудиночки дуже популярні у Карпатах. Ми вирішили зробити подібне на Полтавщині, – демонструє свій апібудиночок Віталій Мостовий. –  Під ліжком стоять вулики з бджолами. як відбувається апітерапія: людина лягла на вулики, бджоли махають крилами, таким чином утворюють мікровібрації. Ці мікровібрації роблять мікромасаж усім нашим органам. Чи реально вилікувати хвороби за допомогою такого мікромасажу, сказати важко, але загальне оздоровлення отримати можна точно, – розповідає власник садиби.

Говорить, разом із дружиною займаються і бджоложаленням, проходили спеціальні курси та мають диплом,.

– До нас приходять місцеві бабусі із ревматизмом, лікуються. У мене батько мав ревматизм, лікарі казали, що вилікувати його неможливо, що на антибіотиках підтримувати лише можна буде. Але він за три роки вилікувався саме за допомогою бджоложалення. Щоправда, бджолами батько у мене все життя займається, – каже Віталій Мостовий. 

Варять медовуху, борщі з медом і лимоном та яблуками, галушки з шоколадом, проводять майстер-класи з миловаріння і виготовлення свічок

Марина Мостова розповідає, прагнення чоловіка розвивати сільський туризм підтримала відразу. Говорить, дуже любить готувати, постійно експериментує, вигадує нові рецепти. Так з’явилися рецепти галушок із шоколадною начинкою, борщі із медом, лимоном, з яблуками та інші наїдки, якими пригощають гостей.

Розвивати бізнес чоловіку не полишала й під час вагітності. Зараз займається організаційними справами й одночасно доглядає за немовлям.

– До нас їдуть дітки на екскурсії, ми разом з ними варимо медове мило, виготовляємо свічки, – розповідає Марина. – Ще ліпимо галушки, навіть різнокольорові. Використовуємо лише природні барвники.

На території садиби усі приміщення зовні та всередині розмальовані. Все це – робота Марини. Віталій не приховує захоплення дружиною та постійно її хвалить.

– Якби не вона, не думаю, що вдалося б все зробити. Марина веде сторінки у соціальних мережах, домовляється за екскурсії, готує, слідкує за порядком та чистотою, підтримує мене в усьому, – каже чоловік. – Марина працювала раніше у готельному бізнесі, тому знається на нюансах ведення подібних справ.

Будують екобудинок

Мостові планують звести екобудинок. Роботи уже почали, зовні марина уже його розмалювала, а всередині, на соломі та сіні, проводять майстер-класи.

– Це буде будинок повністю із використанням екологічної сировини, – говорить Віталій.

Запрошують стати учасниками фесту української кухні

Ще одна родзинка, за допомогою якої Мостові планують залучати туристів у Петрівку – фестиваль української кухні. Він відбудеться 13 липня, в планах – не лише приготування страв та змагання, чий наїдок буде смачнішим. А обіцяють й різноманітні майстер-класи, ярмарок, кінні прогулянки.

– Плануємо на території садиби поставити печі-ракети, в них швидко готуються страви, – розповідає Віталій Мостовий. – Оцінювати страви, приготовані учасниками, буде журі. Переможець отримає від кожного члена журі подарунки, а від нас – можливість відпочити в садибі.

Участь у фестиваль для бажаючих позмагатися у кулінарній майстерності буде і платною, і безкоштовною.

– Якщо учасник платить 300 гривень, зможе продавати свої страви гостям фестивалю. Якщо братиме участь безкоштовно, продавати страви не матиме права. Вхід на фестиваль буде платним, коштуватиме 50 гривень. За ці кошти учасники зможуть  скуштувати на вибір порцію борщу або галушок, – говорить Марина Мостова. До слова, на фесті буде дрескод – вхід бажаний у вишиванках.

Набір бажаючих взяти участь у конкурсі-фестивалі ще триває.

До теми: Топ-5 незвичних музеїв Полтавщини, де варто побувати цього літа. КАРТА

Автор: Надія Кучер

• #новини Полтави