Сьогодні Всесвітній день здорового травлення

1. >
2. Здоров'я >
3. Сьогодні Всесвітній день здорового травлення

29 травня відзначається Всесвітній день здоров’я травної системи або Всесвітній день здорового травлення (World Digestive Health Day) для того щоб привернути увагу суспільства до проблем травлення, які досить поширені серед громадян. Головними причинами розладів травної системи є неправильне харчування, низька якість продуктів, шкідливі звички, стреси.

Щоб зберегти здоров’я травної системи, фахівці рекомендують виключити негативні фактори, а саме відмовитися від шкідливих звичок, уникати стресів та нервового напруження, бути фізично активними, і, звичайно, пам’ятати про раціон. Всім пацієнтам, а особливо людям з надмірною вагою потрібно сформувати правильну харчову поведінку.

Пропонуємо зосередити увагу на основних правилах формування здорової харчової поведінки, які мають стати способом життя:

• Намагайтеся вживати їжу тільки за обіднім столом, уникайте споживання продуктів у ліжку, транспорті, перед комп’ютером тощо. Якщо приймаєте їжу за комп’ютером, переглядом телевізору, читанням або під час занять іншими справами, це часто призводить до надмірного споживання харчів, зокрема нездорових. Тому рекомендовано тимчасово припинити робити інші справи й приділити усю увагу споживанню їжі.

• Зосереджуйтеся на споживанні їжі. Потрібно відокремлювати для чого ви їсте, це відчуття голоду чи подолання звичного стереотипу реагування на стрес, коли пацієнт з метою заспокоєння їсть, для чого використовуються відмінні від їжі способи психічної релаксації (фізичні навантаження, аутогенне тренування, музика, в'язання, прогулянка та інше). Не плутайте емоції з голодом. Випийте спочатку склянку води, почекайте 10 – 15 хвилин, і ви зрозумієте, чи справді хочете їсти.

• Уникайте вживання страв і снеків, якщо не відчуваєте голоду. Коли є нестерпне бажання щось з’їсти, почніть з маленького шматочка. Якщо це шоколад — відкусіть один квадратик і посмакуйте його. Спробуйте зупинитися й уникнути споживання великої кількості об’єкта вашого бажання.

• Швидкість уживання їжі істотно впливає на кількість спожитого, повноцінність насичення й відчуття голоду. Відчуття голоду надходить у мозок тільки через 10 – 20 хв після початку їжі, тому треба їсти повільно, витрачаючи по 20 – 30 хвилин на основне споживання їжі та 10 – 20 хвилин на перекуси.

• Не тримайте в будинку некорисні продукти, це значно зменшить вірогідність їх споживання.

• Зробіть спільне споживання страв правилом вашої сім’ї. Це найкраща можливість виховувати здорові харчові звички в дітей, онуків та всіх інших членів родини. Крім того, кожен сніданок, обід і вечеря в сімейному колі — важливий крок до добробуту й зміцнення зв’язків між членами родини.

Формування здорової харчової поведінки має обов’язково поєднуватися з дотриманням правил здорового харчування:

• використовуйте принцип тарілки здорового харчування. Щодня організм людини потребує білків, вуглеводів, жирів, води, вітамінів і мінералів в визначеній пропорції.

• щодня включайте до їжі різноманітні цільнозернові злаки;

• намагайтеся їсти різні фрукти та овочі, які містяь необхідні нашому організму харчові волокна і вітаміни.

• пийте більше чистої води, не слід чекати відчуття спраги! Рекомендується випивати близько 1,5-2 л на добу, хоча слід вважати на супутні захворювання, пору року тощо. Напиватися перед сном не слід – не навантажуйте нирки та не псуйте ваш сон;

• обирайте лише якісні та безпечні харчові продукти, із належними умовами їх транспортування, зберігання та приготування;

• зменшіть споживання солі до 5г на добу та цукру до 50г на добу

• роздрібніть раціон: між основними трьома прийомами їжі робіть невеликі перекуси з молочних продуктів, фруктів, овочів, горіхів. Це дозволить уникнути тривалих пауз, після яких нерідким є переїдання;

• готуйте їжу, а не користуйтеся готовими напівфабрикатами або обробленими продуктами (каші, пюре швидкого приготування, пластівці тощо), які містять багато солі, цукру та мінімум поживних речовин;

• намагатися останній прийом їжі приймати за дві-три години до сну, краще провести цей час гуляючи на свіжому повітрі. Це попередить рефлюкс і печію, дозволить відпочити органам травлення та сприятиме гарним сновидінням;

Здорове харчування дорослих дозволяє уникнути розвитку ряду захворювань і зберегти здоров’я до глибокої старості. Недостатнє споживання овочів і фруктів, надлишок жиру в продуктах сприяють розвитку надлишкової маси тіла, гіпертонії, анемії, серцево-судинних захворювань і раку.

Пам’ятайте, що правильне харчування відповідно віку та фізичних навантажень вкрай важливе для здорового життя.

Полтавський державний медичний університет

Кафедра внутрішньої медицини №3 з фтизіатрією

Анна Лавренко, Яніна Авраменко, Оксана Бєлан

• #медицина
• #новини Полтавщини