На Полтавщині цукор різко подорожчав: яка ціна та чого чекати

20 жовтня 2020, 19:10   0

Ціни на цукор різко зросли. Нині за мішок солодкого продукту у Полтаві правлять 1100 - 1200 грн. За кілограм ціна подекуди сягає маже 24 - 30 гривень.

Чому так сталось, чого очікувати далі та яка ціна цукру уроздріб, з’ясовувало «Коло».

Подорожчання цукру торкнулося всієї України. Ще нещодавно за кілограм просили 14 гривень, тобто 700 і дешевше за мішок. Нагадаємо, на початку 2017 року ціна на цукор також росла.

Полтавка Лілія, бізнес якої пов’язаний з використанням цукру, зауважила, що за мішок нині хочуть 1200 гривень – такі ціни віднедавна.

– Тому хочу купити кілька мішків, адже мені потрібно чимало при виготовленні кондитерської продукції. Планую закупити на заводі у Карлівському районі, адже там має бути дешевше, – розповіла жінка.

Ми перевірили, скільки ж коштує цукор у магазинах міста.

Найдешевше знайшли за 16,8 грн у фермерському магазині та у супермаркетах: від 17,29 грн, але в останньому – це за умови купівлі від 5 кг. Якщо ж купуєш менше, то по 17,69.

У магазинах ціна за кілограм – від 22,5 грн (товар фасований). Важливо звертати увагу на вагу, адже за 20,5 продають 700 грамів продукту (на вигляд пакування не надто відрізняється, якщо поспішати і не вчитуватись у маркування, то можна не помітити, що там не кіло). Тобто кілограм цукру цієї торгової марки коштував би майже 30 грн.

– Ідіть у супермаркети, там точно знайдете дешевше,– радить продавчиня. 

Інша жінка, що продає цукор у продуктовому магазині, сердиться:

– А почому я вам повинна його продавати? Закупівельна ціна – 20 з чимось гривень. А мені ще оренду треба платити, з чого я візьму ці чотири з половиною тисячі?

Продавці вказали нам на те, що дешевшати цукор не буде, принаймні вони про це нічого не чули. А ціни стрибнули раніше, у сезон консервації, а потім ще раз, у кінці вересня. Покупці нарікають, що таки недешево цукор нині, хто може, той шукає, де дешевше. Інші, зважаючи на карантинні заходи та ризик коронавірусної інфекції, беруть у першому-ліпшому магазині.

Дефіциту не буде, ціна трохи знизиться

Цьогорічна засуха, відсутність опадів вплинули на час збору врожаю цукрових буряків та запуск переробних заводів – тож ціна стрибнула.

На 15 жовтня українські сільгоспвиробники зібрали 2 млн тонн цукрових буряків, повідомляє асоціації цукровиків України «Укрцукор».

– Цьогоріч посівні площі під цукровим буряком становлять 209 тисяч гектарів. Це на 5% менше, ніж торік. Окрім того, на посіви вплинули погодно-кліматичні умови. Відсутність вологи у більшості областей призвела до відтермінування початку сезону цукроваріння, – розповів Gazeta.ua Назар Михайловин, аналітик асоціації цукровиків України «Укрцукор». 

Як пише видання, посилаючись на слова експерта, підвищення ціни – явище тимчасове.

– З 1 жовтня – запуск більшості цукрових заводів. Це стане основним фактором зниження ціни на цукор. На 2020 рік роботу планують 33 заводи, як і минулого року. Торік підприємства виробили 1,48 мільйона тонн цукру. Але тоді площа під цукровими буряками була 220 тисяч гектар. 2020-го прогнозують виробництво цукру в межах 1,2 мільйона тонн. Враховуючи перехідні залишки по заводах, дефіциту цукру на внутрішньому ринку не прогнозується. При споживанні у межах 28,8 кілограм на особу продукції більше, ніж достатньо, – пояснює аналітик.

Лідер із виробництва цукру – Вінницька область. Торік там виготовили 331 тисячу тонн. Також найбільше солодкого продукту виробляють у Хмельницькій області – 193 тисячі тонн, Тернопільській  186,39 та Полтавській – 182.

На 19 жовтня в Україні виготовлено 251 тис. тонн цукру та перероблено 1,92 млн тонн цукрових буряків – такі дані асоціації «Укрцукор».

На Полтавщині діють 4 цукрозаводи: Ланнівський та 3, що входять до агропромхолдингу «Астарта – Київ»: Новооржицький, Яреськівський та Глобинський.

Лише кілька днів як розпочав роботу Глобинський цукрозавод, нині там пусковий період. Про це розповів Олег Гура, технічний директор підприємства.

Ми переробляємо буряк лише з Полтавщини, його вирощують господарства агропромхолдингу «Астарта – Київ», зокрема це Глобинський та Козельщинський райони, – каже Олег Гура. – Також зацікавлюємо фермерів з Семенівського району, які сіють буряк для переробки на нашому заводі.  

Як зазначив, Олег Васильович, оскільки вирощування буряка не завжди вигідне, зважаючи на погодні умови та світові тенденції, то фермери зменшують площі. Однак для сівозміни цукровий буряк корисний, тому цей аспект агровиробники враховують, та й гроші таки зароблять.

Технічний директор цукрозаводу поділився, що вже років 10 левова частка цукру, виробленого на підприємстві, залишається в Україні.

– Ми постачаємо цукор кондитерським фабрикам, з деякими законтрактовані на рік наперед, – говорить Олег Гура.

Також він пояснив, що на ціноутворення впливає ситуація у світі: Індія, Бразилія експортують тростиновий цукор, якщо там неврожай, ціна на цукор росте. Минулоріч Росія перевиконала план з виробництва цукру, тож дефіциту не було, ціни не надто росли.

Нині на цьому заводі своїм працівникам цукор продають по 17 грн за кілограм, тобто 850 грн за мішок. Для всіх інших ціна поки теж така.

Якщо є попит, то ціна теж зазвичай росте. Тож якщо скуповувати цукор нині, це буде штучно створювати ажіотаж навколо продукту.

Фото Ніни Король та Наталії Рагозіної.

До теми: На Полтавщині закрили пункт приймання молока через порушення: бруд, цвіль, відсутність документів. ФОТО

Автор: Ніна Король

Бізнес 20 жовтня 2020, 19:10

Щоб писати коментарі

Авторизуйтесь
Вибір редакції