10 рецептів літніх прохолодних напоїв

1. >
2. Їжа >
3. 10 рецептів літніх прохолодних напоїв

Літо — час свіжості, легкості й прохолоди. І що може краще освіжити у спеку, ніж смачний домашній напій? Ми зібрали для вас 10 простих, але небанальних рецептів літніх коктейлів, які легко приготувати з сезонних фруктів, ягід, трав і навіть овочів. Тут знайдуться варіанти на будь-який смак — від класичного лимонаду до екзотичного мангового лассі та трендового синього чаю.

1. Класичний лимонад з м’ятою

Інгредієнти:

- 3 лимони
- 1 л води
- 3 ст. л. меду або цукру
- Жменя м’яти
- Лід

Приготування:
Вичавити сік з лимонів, змішати з медом і водою. Додати подрібнену м’яту і лід. Настояти 10 хв.

2. Ягідний фреш з базиліком

Інгредієнти:

- 100 г полуниці або малини
- 1 ч. л. лимонного соку
- 1 ч. л. меду
- Газована вода
- 2-3 листки базиліку

Приготування:
Збити ягоди з медом і лимонним соком. Додати базилік і долити холодну газовану воду.

3. Манговий лассі

Інгредієнти:

- 1 манго
- 150 мл йогурту
- 100 мл холодної води
- Щіпка кардамону
- Мед за смаком

Приготування:
Все збити в блендері до кремової консистенції. Подавати з кубиками льоду.

4. Огірковий лимонад

Інгредієнти:

- 1 великий огірок
- 1 лимон
- Газована вода
- Лід
- Гілочка м’яти

Приготування:
Огірок натерти або збити в блендері, змішати з лимонним соком. Долити газовану воду. Подавати з м’ятою.

5. Кавуновий смузі з лаймом

Інгредієнти:

- 300 г м’якоті кавуна
- 1 лайм
- Щіпка солі
- Кілька листочків м’яти

Приготування:
Кавун і сік лайма збити з м’ятою та дрібкою солі. Подавати охолодженим.

6. Матча айс-лате

Інгредієнти:

- 1 ч. л. порошку матча
- 50 мл гарячої води
- 200 мл рослинного молока
- Лід

Приготування:
Матчу розчинити у воді. Додати молоко і лід, збовтати або перемішати.

7. Ананасовий мохіто (безалкогольний)

Інгредієнти:

- 100 мл ананасового соку
- ½ лайма
- М’ята
- Газована вода
- Лід

Приготування:
Сік лайма, ананасовий сік, м’ята й газована вода. Подавати з льодом.

8. Блакитний чай з лимоном (анчан)

Інгредієнти:

- 1 ч. л. квіток кліторії
- 200 мл окропу
- 1 ч. л. меду
- Сік ½ лимона

Приготування:
Заварити чай, остудити. Додати мед, потім лимон — напій стане фіолетовим.

9. Холодний чай з персиком

Інгредієнти:

- 2 чайні пакетики
- 1 персик
- 1 ст. л. меду
- 500 мл води
- Лід

Приготування:
Заварити чай, охолодити. Додати нарізаний персик і мед. Настояти 30 хв у холодильнику.

10. Смузі «зелений енерджайзер»

Інгредієнти:

- ½ зеленого яблука
- Жменя шпинату
- 1 ківі
- ½ банана
- Лід і вода

Приготування:
Збити все в блендері. Подавати одразу — суперсвіжо і вітамінно.

Читайте також: Басейни і аквапарки Полтави: актуальні ціни та нові локації

Автор: Анна Зарудська

• #новини Полтавщини
• #напої