Євген Клопотенко створив гастрономічну мапу Полтавщини. Що наплутав?

1. >
2. Їжа >
3. Євген Клопотенко створив гастрономічну мапу Полтавщини. Що наплутав?

Фотоколаж

Євген Клопотенко представив гастрономічну мапу Полтавщини. Щоправда, на ній написано, що це мапа Полтави. Але по факту, то на мапі саме Полтавська область. Так буває, коли не перевіряєш роботу дизайнера.  

А ось що пише сам теле-кухар про свою роботу:

— Полтавщина — один із тих регіонів, де в кожній другій хаті знають, що таке шпундра, мандрики, пундики і шулики. А копчену грушу в борщ там додавали ще до того, як це стало мейнстрімом.
Полтавцям, як нікому іншому, відомо все про українські смаки і продукти. І мені хочеться, щоб це знання було у всіх нас. І щоб українська кухня ставала трендовою і щоденною.
Тому зібрав на своєрідну мапу свої улюблені страви цього регіону. Вже на цьому моменті збережіть її та перешліть друзям. Щоб про українську їжу знало ще більше людей.
Якщо ж ви також бажаєте пізнати смаки усих цих страв, а змоги доїхати до Полтавщини немає — приходьте у нашу з Інна Поперешнюк «Полтаву» в Києві.
Немає змоги і туди, то заходьте на мій сайт, готуйте їх самі, пригощайте і розповідайте про ці страви рідним і знайомим.
Цьом.

 Також особисто у нас викликає питання, чи страви по мапі розміщено відповідно до регіонів. Якщо вірити мапі, то:

– холодний борщ з огірками на мапі віднесли до Лубенський район,

– кисіль – до Лохвиччини чи Миргородщини, 

– галушки – на район Гадяча-Зінькова,

– борщ з копченою грушею у Котелевському районі,

– шулики – на Карлівщині,

– вареники з піском – на Кременчуччині,

– качана каша – на Глобинщині,

– пундики на Оржиччині,

– шпундра десь між Миргородщиною і Лубенщиною,

– мандрики десь ближче до Полтавської громади.

До вашої уваги мапа Полтавщини, порівнюйте, визначайте.

До теми: Євген Клопотенко відкрив заклад у Полтаві. Обіцяють ціни нижче середніх

• #Євген Клопотенко