13:05
Гриб вагою 5 кілограмів знайшли на Полтавщині. ФОТО
10 серпня 2021, 12:50 0
Гриб, що важить понад 5 кіло, показав гадячанин Богдан Боклаг у соцмережах. На фото видно велетенський дощовик, у підписі йдеться, що вага такого лісового улову – 5,1 кг. Лідія Боклаг уточнила в коментарях: знахідка саме лісова.
Фото – соцмережіЧоловік поділився, що велетень трапився йому біля 3-го пляжу в Гадячі, це перша така гігантська знахідка.
– Готували по відео з Youtube, спершу поcмажили у яйцях, потім як звичайні гриби, потім була тушкована картопля з грибами, а ще поділилися частиною з родичами. І ще залишилося трохи, то заморозили. Думали замаринувати, але він дуже пористий і не злягається, багато маринаду потрібно. Вирішили не маринувати. Гриб смачний, я поки живий,тому все добре, – розповів пан Богдан.
Дощовик (Lycoperdon) – рід грибів родини печерицевих (Agaricaceae). Налічує близько 50 видів, хоча, можливо, число сягає і 60. Інша назва «вовчий тютюн». Наукова назва походить від грецьких слів λύκος, тобто «вовк», і πέρδομαι — «випускаю кишкові гази». Колись гриби цього роду відносили до родини Дощовикових (Lycoperdaceae). Низку видів можна вживати в їжу, за смаковими якостями вони не відрізняються від білого гриба. У низці країн Західної Європи дощовики вважають делікатесом і прирівнюють до печериць. В Італії вважають молоденькі дощовики одними з найкращих грибів.
При сушінні дощовики не втрачають своєї білизни, добре зберігаються в щільній поліетиленовій тарі, легко розтираються в порох, тому їх використовують для приготування бульйонів і соусів. (Вікіпедія).
Раніше ми писали такого ж те, що на Полтавщині жінка знайшла велетенський гриб. ФОТО.
Щоб писати коментарі
Авторизуйтесь