В чому полягає феномен популярності такої страви, як піца?

1. >
2. Їжа >
3. В чому полягає феномен популярності такої страви, як піца?

Реклама

17 червня 2024, 19:30   0

Сама згадка про ці смачні коржики з хрусткою скоринкою, ніжним сиром, що тягнеться та іншими смачними доповненнями, вже викликає сильний апетит і бажання з'їсти шматочок улюбленої піци. Неперевершений смак, величезна різноманітність та поживність страви - це лише невелика частина того, за що піцу поціновано у всьому світі. Якщо ви зголодніли та не хочете витрачати час на стояння біля плити, можна замовити улюблену гарячу піцу і до вас приїде доставка їжі в Чернівцях.

Трохи історії виникнення піци

З походженням піци пов’язана довга та цікава історія. Вчені вважають, що прообраз справжньої піци винайшли в Стародавній Греції. Греки випікали плоскі коржики з приправами, на які викладали все їстівне, що посилали їм їхні боги. Така грецька піца називалася “plakuntos” - “плоский випечений корж”.

Римляни теж відомі, як народ, який любив смачно поїсти. Тож вони перейняли від греків рецепт приготування плоского хліба. Такі коржі вони рясно посипали пряними травами, сиром та заливали медом.

Піца, яку ми всі знаємо, з’явилася приблизно 200 років тому в Неаполі. Пекарі випікали коржі, які зверху покривали шаром томатів, посипали зеленню, пахучими травами та поливали все оливковою олією. Інколи могли класти зверху трохи сиру. Торговці складали таку піцу у високі ящики та продавали на вулиці біднякам.

Але одного разу така піца потрапила на королівський стіл. Це про піцу “Маргарита”, яка була приготована у 1889 році у сонячному Неаполі. Королева, яка в цей час відпочивала у своїй неаполітанській резиденції, захотіла спробувати страву, яку їли майже всі місцеві мешканці. Піцайоло Раффаеле Еспозіто приготував для королівського сімейства піцу, яка містила томатний соус, шматочки моцарели та гілочки базиліку. Маргариті Савойській припав до смаку такий рецепт піци та страва стала популярною і серед італійських вельмож.

Чому люди полюбляють ласувати піцою?

Піца має ряд незаперечних переваг, які роблять цю страву такою популярною:

- Простота і швидкість приготування. Піца - це одна з найкращих страв швидкого приготування, яку полюбили українці. Адже дуже важливо, коли страва і смачна, і уходить мало часу на її приготування.

- Різноманітність смаків, різних топінгів для піци робить її оптимальним вибором для будь-якого споживача. Сучасні кухарі все більше експериментують з наповненням піци, намагаючись задовольнити будь-який смаковий каприз.

- Універсальність страви. В незалежності від того, чи ви організовуєте студентську вечірку, чи це романтичний вечір або перекус в обіднішню перерву, піца завжди буде доречна на вашому столі.

Як бачимо, піца недарма вважається універсальною стравою та має неабияку популярність ось вже протягом двох століть.

Піцайоло Pronto не перестають дивувати своїх клієнтів як класичними рецептами піц, так і авторського приготування страв.