Їсти, пити, жити: рекорд та концерт «Kozak System» на «Опішня СливаФест». ФОТО, ВІДЕО

05 вересня 2021, 11:00   0
Концерт гурту «Kozak System» на «Опішня СливаФест»

Опішня продовжує змагатися за звання найпотужнішої туристичної локації. Оригінальні виступи артистів, безліч страв та напоїв, зокрема, з слив та із сливами, кулінарні батли, рекорд з варіння сливового варення, «Міс Опішня СливаФест», концерт гуртів «#HashTag» та «Kozak System»: 4 вересня відгримів перший день «Опішня СливаФест». Сьогодні останній день фестивалю, на гостей теж чекає немало цікавинок. Ми ж зібрали основне, чим дивував гостей перший день сливафесту.

Фестиваль проводять вдруге. Минулого року захід не відбувся через карантин, цьогоріч фестиваль прийняв понад 6 тисяч відвідувачів, розраховують за два дні на понад 10 тисяч гостей. Хочуть відродження традиції вирощування слив в Опішні та одного із гастрономічних брендів Полтавщини.

Для туристів це важливо і це було: чисті туалети, санітайзери, можливість помити руки проточною водою, місця для сміття та навіть баки для сортування сміття. Також чергували поліція, рятувальники та швидка допомога,а ще діяв мобільний центр вакцинації від коронавірусу.

Протягом дня на кількох сценах фесту тривала розважальна та музична програма. Та головна родзинка – опішнянська слива-угорка – на фестивалі було безліч крафтової продукції. Пропонували свіжі, мариновані, гнічені, варення з слив – майже кожна страва мала цей інгредієнт. Це – головна умова фестивалю, щоб популяризувати продукт, з якого у давнину готували тепер уже забуті страви. Тож головною умовою  поставити ятку з їжею була наявність в рецепті головного продукту свята – сливи.

– Опішнянські сливи особливі, вони пружні, піддаються гнітінню. Бо в землі в Опішні є глина, на ній і ростуть сливи, через такий ґрунт мають особливий смак та піддаються особливій термічній обробці у печі-сушні, – розповів Микола Різник, голова Опішнянської громади. – Раніше в нас було дуже багато сливових садів, на цьому наші дідусі-бабусі заробляли, але зараз ця традиція забута. Тому ми вирішили відродити опішнянська сливу. Хочемо на своєму прикладі показати, що у кожній громаді є якась своя фішка. У нас – гончарство і сливи. І це можна розвивати та монетизувати. Коли проводили перший фестиваль, знайшли мало тих, хто вміє гнітити сливи. А цього року уже більше слив, зокрема, гнічених, господинь зі стравами також більше. 

Відроджують сливові сади та рівняються на масштаб Сорочинського ярмарку

Кілька років тому у Опішні висадили сливову алею біля стадіону, де відбувається фестиваль. Планують висадити у селищі частину великого сливового саду, розповів голова громади. Планують висадити пів гектара дерев. 

– Не наступаємо на п'яти Сорочинському ярмарку, але плануємо рости. Бо цього року ще більше колективів, атракцій, кожен може знайти для себе цікавинки: від майстер-класів від телеведучого Руслана Сенічкіна до концертів чи змагань з регбі. Є спеціальна зона для дітей «СливаКідз», для відпочинку сім'ями. Загалом намагалися врахувати під час організації всі категорії людей, щоб весело, смачно, цікаво провели час і повернулися в Опішню, – говорить про туристичні амбіції селища Микола Різник. 

Ставка на страви з слив та зірковий гість на «Опішня СливаФест»

Оскільки головна родзинка фесту слива, то в Опішні її примудрилися прилаштувати скрізь – від тематичних платних та безкоштовних фотозон до напоїв та наїдків. Щодо останнього, з приготування їжі тут зробили справжнісіньке шоу. На тематичній кулінарній сцені, поки неподалік жінки варили у кількох великих казанах сливове варення, відбувався дитячий кулінарний батл. Також разом із відомим телеведучим каналу «1+1» Русланом Сенічкіним господині готували козацьку шпундру, вареники з сливами, м'ясо з томленими сливами по-опішнянському.

– У Опішні, як я дізнався, унікальна червона глина. І саме на ній росте слива-угорка. Коли заїжджаєш в Опішню, розумієш, це надзвичайний культурний осередок України. Тут – історія, яка робилася століттями, – поділився враженнями про селище телеведучий. 

Показ мод та конкурс краси «Міс Опішня СливаФЕСТ» 

Ще одна родзинка фесту – конкурс краси «Міс Опішня СливаФЕСТ». Але перед цим влаштували показ місцевої моди. Колекцію одягу в етностилі представили учениці Опішнянського державного художнього ліцею імені Василя Кричевського. 

Потім учасниці конкурсу краси демонстрували вміння готувати страви зі слив і дефілювали у вбранні зі сливовими мотивами. Із поміж восьми учасниць журі мало обрати ту, яка стане обличчям фестивалю та отримає головний приз – 15 тисяч гривень. Переможницею цьогорічного конкурсу стала Тетяна Гаврильєва, вона отримала корону першості на сливовому фесті та 15 тисяч гривень. Номінацію «Міс глядацьких симпатій» отримала Марина Дудник, дівчині вручили сертифікат на 3 тисячі гривень. 

Концерт гуртів «#HashTag» і «Kozak System»

Наприкінці дня на головній сцені виступив полтавський гурт «#HashTag». Музиканти виконали кілька пісень, заспівали також нову композицію. Вони запалили сцену драйвом та підготували гостей фесту до виступу хедланерів свята – гурту «Kozak System»

Український гурт також виконав кілька пісень, одну з них присвятив українським захисникам. Під час концерту соліст гурту виніс на сцену два прапори – український та білоруський. Пояснив, що виносять стяг Білорусі на знак підтримки, провів паралель, що українці вільний народ, а білоруси – ні. Виступ гурту в прямому та переносному значенні запалив сцену на «Опішня СливаФест», гості відривалися в танцях на повну та влаштували імпровізоване світлове шоу – підтримували виступ артистів вогниками мобільних телефонів. Їсти, пити, жити на повні груди – Опішні вдалося. 

Нагадаємо розклад, як з Полтави доїхати на «Опішня СливаФест».

Фото – Ольги Матвієнко та Надії Кучер

Автор: Надія Кучер

Суспільство 05 вересня 2021, 11:00

Щоб писати коментарі

Авторизуйтесь
Вибір редакції