Полтавські волонтери хочуть заробляти якісним натуральним хлібом та випічкою, чекають замовлень

14 липня 2017, 08:05 0

Такий хліб обійдеться близько 15 гривень

«Полтавський батальйон небайдужих» планує пекти хліб та смачні булочки і продавати. Зароблені кошти спрямовуватимуть на соціальні цілі.

Про це розповіла Наталя Гранчак, керівниця організації.

– Хочемо продавати буханці й булочки в будиночку Святого Миколая, а згодом плануємо отримувати замовлення на нашу продукцію. Наш хліб не має ніяких розрихлювачів, підсилювачів смаку, він виготовлений на абсолютно натуральних складниках, – поділилась Наталія Степанівна.

Вартість буханця – 15 гривень, булочки – 2,5 гривні.

– Ми не можемо продавати дешево, адже беремо добірні продукти. Якщо це жир, то масло й олія, а не маргарин та інші замінники, на які часто переходять, аби здешевити продукцію, – уточнила пані Наталія.

А соціальні цілі – це проекти, такі як закупівля обладнання на у дитячі лікарні та інше, чим Батальйон і займається вже не один рік.

Поки що смакують хлібом та булочками дітлахи з православного табору «Джерело».

– Рік ми йшли до того, щоб пекти свій власний хліб у таборі. Мало хто вірив в цю затію, вона виглядала фантастичною і нереальною. Навіть люди навколо мене з недовірою ставилися до того, як ми закупили минулого року першу пекарську шафу, а коли купували цього року обладнання, не могли уявити, як при такому навантаженні в таборі ми зможемо випікати. Для мене ж все здавалося реальним, причин чому таку гарну річ не втілити в Дитячий православний табір «Джерело» я не бачила і ризикнула. Нашою випічкою уже смакують не лише діти, але й батьки просять взяти додому за пожертву або продуктами (маком, ізюмом, конжутом). Ми виділили скриньку для цього і зрозуміли, що хочемо «заробити» своєю працею на додаткових 4 листах в духовці(це 700 грн) та докупити 14 форм для хліба (770 грн), тому що їх дуже бракує в роботі. Адже техніка певний час простоює, а певний час ми вільні. Йдуть непотрібні витрати електроенергії та робочого часу. Треба це неподобство виправляти. На картку батьки перерахували 150 грн за хліб, та ще десь до 250 грн накидали в скриньку (зараз важко сказати не порахувавши). Потрібно ще 1070 грн зібрати. Ми не просимо у вас кошти, ми готові передавати до Полтави в будиночок Миколая хліб та випічку під індивідуальні замовлення і так зібрати своєю працею необхідну суму. Деяке уточнення, собівартість нашого продукту дуже висока, тому що випічка з хороших продуктів. Ви маєте знати, що будете їсти якісний продукт. А те, що діти постійно стояли в черзі і набирали в кишені, свідчить про те, що не тільки якісно, але й смачно, – так написала Наталя Степанівна на сторінці в «Фейсбуці».