Виграла грант і відкрила власну кав'ярню: історія Вікторії Герасименко

1. >
2. Їжа >
3. Виграла грант і відкрила власну кав'ярню: історія Вікторії Герасименко

У січні цього року в приміщенні колишнього заводу "Електро Мотор" відкрилась кав'ярня "Відділ кадрів" на вулиці Європейська 155. Нам вдалось поспілкуватись із власницею, Вікторією Герасименко про те, як вона відкрила кав'ярню за грантові кошти.

Вікторія розповідає, що загорілась ідеєю відкрити власну кав'ярню, тому почала розглядати варіанти приміщень в нових будинках, на Олександра Осадченка.

– В один прекрасний момент я відкриваю олх і бачу, що це приміщення здається. Це мабуть і був той поштовх, коли ми почали це все.

Чисто випадково знайома Вікторії, яка працює кондитером, сказала, що у Дії.Бізнес можна написати грант. Вікторія зізнається, вона навіть не вірила, що його можна отримати.

– Я звернулася в Дію.Бізнес, вони сказали, що можна записатися на консультацію. Отримала дві консультації, одну перевірку зі свого бізнес-плану і подалась. Я чекала місяць, я вже не вірила, що мені прийде підтвердження. Коли я відкрила свою пошту рівно через місяць, я думала, що мені здалося. Я думала, мені відмовлено, я мабуть, разів п'ять перечитала: "Ми вас вітаємо, вам НЕ відмовлено в отриманні гранту", – з приємною ностальгією згадує Вікторія.

Назву закладу придумали на місці, як тільки заїхали. Бо з головного входу в колишній "Електро Мотор" ще висить стара вивіска "Відділ кадрів".

Вікторія також кондитер, тому частина десертів на вітрині саме її виробництва. А ті десерти, які кав'ярня замовляє, Вікторія перевіряє особисто.

Ми відвідали кав'ярню, спробували десерти, оцінили інтер'єр і на заключення хочемо побажати Вікторії процвітання, а всім, хто хоче почати свою справу, але боїться, що не вийде, згадайте про "Відділ кадрів". Відео-огляд кав'ярні можна подивитись за посиланням.

Автор: Анна Зарудська

• #новини Полтави
• #їжа
• #грант
• #кав’ярня
• #Дія. Бізнес